{"product_id":"hominy-juanita-s-709gm-27oz","title":"Juanitas Hominy nach mexikanischer Art 709g - 25oz","description":"\u003cp\u003eWeiße Maiskörner von Juanita, in Wasser eingemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuanitas Hominy wird aus dem feinsten erhältlichen Mais hergestellt, der weder gebleicht noch mit Lauge zubereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus enthält Juanitas Hominy nach mexikanischer Art KEINE ZUGESETZTEN SULFITE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHominy ist ein unverzichtbarer Bestandteil der mexikanischen Küche. Sie können es entweder als Beilage oder als festen Bestandteil des Hauptgerichts verwenden, wie z. B. bei Menudo oder Pozole. Hominy wird aus dem präkolumbianischen Grundnahrungsmittel der Azteken hergestellt: Mais. Der Mais wird getrocknet und dann in Kalkwasser gekocht und eingeweicht, bis er feucht und prall ist. Durch den Kalk behält der Mais eine festere Textur, anstatt matschig zu werden. Anschließend wird er gründlich gewaschen, um die Schale und jegliche Kalkrückstände zu entfernen. Der gereinigte, gekochte und gewaschene Mais ist als Nixtamal oder Hominy nach mexikanischer Art bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Hominy, Wasser, Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Juanitas","offers":[{"title":"709g - 25oz","offer_id":15355483291693,"sku":"JUA709HOM","price":7.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/7227\/1149\/products\/jua709hom.png?v=1764894437","url":"https:\/\/www.chilemojo.com.au\/de\/products\/hominy-juanita-s-709gm-27oz","provider":"Chile Mojo","version":"1.0","type":"link"}