{"product_id":"chile-mojo-chili-powder-blend","title":"Chile Mojo Gewürzmischung für Chili Con Carne","description":"\u003cdiv style=\"display: block;\" class=\"wysiwyg-content\" id=\"content_block_description\"\u003eMilde Chilipulver-Gewürzmischung aus natürlichen Zutaten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: block;\" class=\"wysiwyg-content\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e38g würzen 750g bis 1kg Fleisch und\/oder Bohnen\u003cbr\u003e75g würzen 1.5kg bis 2kg Fleisch und\/oder Bohnen\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eDie Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e1,5kg bis 2kg\u003c\/b\u003e Rindfleisch (Schulter oder Brust in 1,5cm Würfel geschnitten ist am besten, oder hochwertiges grobes Hackfleisch).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e1 Beutel (75g) Chile Mojo Chili Pulver Mischung\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e2 große\u003c\/b\u003e Zwiebeln, fein gewürfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e5-6 Zehen\u003c\/b\u003e Knoblauch, gehackt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e2 Dosen (je 400g)\u003c\/b\u003e Gehackte Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e750ml bis 1L\u003c\/b\u003e Rinderbrühe (natriumarm, je nach Garzeit anpassen).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e2 EL\u003c\/b\u003e Maisstärke mit etwas Wasser vermischt (um die enorme Menge an Soße am Ende einzudicken).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"4,7,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,7,0\"\u003eOptional:\u003c\/i\u003e 2 Dosen schwarze Bohnen oder rote Kidneybohnen, gespült.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eDie Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col data-path-to-node=\"7\" start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eDas Rindfleisch anbraten:\u003c\/b\u003e Einen Schuss Öl in einem großen, schweren Topf oder Bräter bei hoher Hitze erhitzen. Das Rindfleisch in kleinen Portionen anbraten. Den Topf nicht überfüllen, sonst schmort es. Eine tiefe, karamellisierte Kruste ist das Ziel. Herausnehmen und beiseite stellen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eAromaten:\u003c\/b\u003e Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Zwiebeln hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis sie glasig sind, dann den Knoblauch für eine weitere Minute hinzufügen, bis er duftet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eGewürze aufwecken:\u003c\/b\u003e Den gesamten \u003cb data-index-in-node=\"37\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e75g Beutel Chile Mojo Chili Pulver Mischung\u003c\/b\u003e direkt in den Topf mit den Zwiebeln und dem Knoblauch geben. 60 Sekunden lang ständig rühren. Durch das Rösten der Mischung entfalten sich die echten Chiliöle und die volle Tiefe der Gewürze wird freigesetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eKöcheln lassen:\u003c\/b\u003e Das gesamte Rindfleisch und seine Bratensäfte zurück in den Topf geben. Die Tomaten und die Rinderbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"7,3,1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,1,0,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,1,0,0\"\u003eBei Hackfleisch:\u003c\/i\u003e 45 bis 60 Minuten köcheln lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,1,1,0\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,1,1,0\"\u003eBei gewürfeltem Schulterfleisch:\u003c\/i\u003e 2 bis 2,5 Stunden köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist und auseinanderfällt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003eFertigstellen \u0026amp; Andicken:\u003c\/b\u003e Wenn Bohnen verwendet werden, diese jetzt einrühren. Die Maisstärkemischung einrühren und weitere 10-15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis eine dicke, reichhaltige, glänzende Soße entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: block;\" class=\"wysiwyg-content\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Chilipulver (Chili), Gewürze, Knoblauchpulver, mexikanischer Oregano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chile Mojo","offers":[{"title":"75g","offer_id":15355363196973,"sku":"124912","price":5.5,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":15355363229741,"sku":"124927","price":15.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0027\/7227\/1149\/products\/chili_powder_-_smaller.jpg?v=1764894092","url":"https:\/\/www.chilemojo.com.au\/de\/products\/chile-mojo-chili-powder-blend","provider":"Chile Mojo","version":"1.0","type":"link"}